1、本方法是不添加杀菌剂,而且有良好保存性的无菌矿泉水生产方法。
人们历来都在寻找甘甜可口的水,将各地有名气的水装入容器大量出售一 般情况下,矿泉水取水和装瓶不在同一个地方,抽出的水放在水罐中。
从井水中抽出的矿泉水,用滤布过滤将异物除去后,用平板式冷却机冷却至5摄氏度。经过上述冷却处理的矿泉水再用孔径0.45微米的滤膜进行精密过滤。经过上述处理的矿泉水,用水槽车运送到装瓶工厂,存于该厂的贮水罐内,水抽出后到进入贮水罐这段时间内,以及在贮水罐内,水温仍要保持在12摄氏度以下。矿泉水贮藏十二小时,用活性炭处理,通过孔径0.22微米的滤膜精密过滤,在100等级以下的净化无菌条件下,装入用合成树脂制成的瓶子中并加以密封,于是就成为瓶装灭菌矿泉水了。
喝桶装水注意事项
1、辨别水桶的材质:按照国家规定的标准,饮用水材质须是PC材质的,这种材质在高温下不会分解对人体有害的物质,而很多饮用水的材质是PET的,因为PET材质的成本价格要比PC的低一半,这种材质在夏季高温的环境下会分解可致癌的有害物质。是PET还是PC在桶底一看便见分晓。
2、看颜色:PC材质的水发亮,透明度极高,清澈;而质量差的水看起来较暗,严重的情况下会发黑。